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乡村旅游特色餐饮开发研究

2008-08-01分类号:F590;F719

【作者】孙志强  
【部门】昆明大学旅游系  
【摘要】本文从乡村旅游的基本含义出发,对乡村旅游特色餐饮进行界定,分析了乡村旅游特色餐饮的作用和开发现状,提出乡村旅游餐饮的开发原则、方式、内容等进行探讨。
【关键词】乡村旅游  特色餐饮  开发
【基金】
【所属期刊栏目】经济问题探索
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