【摘要】借助产业关联分析工具——投入产出表、投入系数和逆阵系数表的分析可知,农产品加工业是一个关联性、带动性较强的产业,它可以把种植业、养殖业、销售业等相关产业组织带动起来,延长产业链,提高农产品的附加值,促进农业结构调整,实现农业就业转移。