【摘要】陕西是全国苹果最佳优生区,目前已取得苹果种植面积、苹果产量、人均苹果占有量、苹果汁出口量四个指标中国第一的优秀业绩,获得了名副其实的中国苹果大省地位。但陕西目前虽是苹果大省,但还不是苹果强省,苹果业在推动陕西国民经济增长、带动广大果农增收致富的作用仍不显著。要进一步推进陕西苹果业的发展,需要解决苹果业分散化生产经营的问题,组织果农加入苹果合作社,通过专业合作社带领农民有效参与苹果业的现代化经营,为此探讨推进陕西苹果合作社发展的理论研究显得尤为重要。文章结合陕西苹果产业的发展实际,从技术扶持、市场推广、果品冷藏、资金筹集、风险化解等五大职能发挥的角度,探讨了陕西苹果合作社向果农提供产业链服务的五...