【摘要】小生产和大市场的矛盾严重威胁着我国的粮食安全,要保证粮食安全就必须加快粮食产业化经营的步伐,而龙头企业加农户的模式,虽然在一定程度上实现了粮食生产资源的优化配置,却难以真正实现企业和农民之间风险共担、利益共享的局面。解决的途径就是走合作社的道路,在政府的扶助下,建立粮食合作社。