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无公害食品标准体系建设的思考与建议

2008-01-10分类号:F203

【作者】丁保华  陈思  廖超子  刘继红  
【部门】农业部农产品质量安全中心  农业部农产品质量安全中心  农业部农产品质量安全中心  农业部农产品质量安全中心  
【摘要】农产品质量安全标准是农产品生产经营者自控的准绳,是消费者判断农产品质量是否安全的尺度,也是各级政府部门开展农产品产地认定、产品认证、例行监测和市场监督抽查的依据,为农产品质量安全监管提供重要的技术支撑。无公害食品标准是目前中国农产品质量安全标准中应用最广、影响最大的一个系列标准。本文对其现状、特点、作用及目前存在的问题进行了分析,并为完善中国无公害食品标准体系建设提出了几点建议。
【关键词】标准体系建设  食品标准  产品认证  市场监督  产地认定  管理技术规范  例行监测  产品标准  标准体系框架  食品行动计划  
【基金】
【所属期刊栏目】世界农业
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