【摘要】有关螯虾的生产因素很多,这里概括几种螯虾生产的不同管理措施。 在欧洲,由于螯虾疾病,大批螯虾死亡,这促使放流计划的形成。要生产健康的螯虾幼体就需要发展孵化系统。这些系统已经成立,并在集约式条件下生产了数量可观的螯虾苗种。 反之,南美螯虾养殖场就没有采用集约式孵化和育苗。他们采用泛养,精养法培育螯虾幼体不见得经济效益高。 澳大利亚螯虾养殖还处于发展阶段,有些地方以经验丰富的孵化场为准。 螯虾养殖,怀卵雌体或幼体的集约式生产被认为是不必要的,该品种的繁殖季节长,可延续6个