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食品质量的安全屏障
2008-11-15
分类号:F203
【作者】
穆玉军
【部门】
山东省济宁市质量技术监督局
【摘要】
食品质量安全是全社会共同负责的系统工程,政府督导、部门监管、企业自律、消费者监督都是不可缺少的环节。
【关键词】
食品加工 质量技术监督 企业自律 消费者监督 部门监管 质量责任 政府监管部门 产品质量 食品添加剂 质量检验
【基金】
【所属期刊栏目】
企业管理
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