【摘要】目前内地食品安全监管检测机构多头管理、部门分割、资源浪费现象严重,未能有效履行支撑政府保障食品安全的职责。建议内地借鉴香港特区政府的经验,综合考虑五个方面的因素,对食品安全检测等机构进行改革和整合:一是单独设立现场检验检测工作组并科学布局;二是对政府各专业检测机构进行分类整合;三是建立良好的协调和协作机制;四是全面整合食品检验检测资源;五是培育并发挥民间检测机构的作用。