饲料中添加氧化鱼油对黑鲷幼鱼生长的影响
2007-09-15分类号：S965.3
【部门】华东师范大学生命科学学院 华东师范大学生命科学学院 浙江省淡水水产研究所 华东师范大学生命科学学院 华东师范大学生命科学学院 华东师范大学生命科学学院 浙江省淡水水产研究所 上海200062 上海200062 浙江湖州313001 上海200062 上海200062 上海200062 浙江湖州313001
【摘要】研究了饲料中添加氧化鱼油对黑鲷(Acanthopagrus schlegeli)生长性能、脂质过氧化及肝组织结构的影响。分别以新鲜鱼油(过氧化物值POV,1.27 meq O2.kg-1油)与氧化酸败鱼油(POV,45 meq O2.kg-1油)为脂肪源配制等蛋等能的两种配合饲料,投喂平均体重18.9 g的黑鲷幼鱼9周。结果显示,氧化鱼油显著降低了黑鲷幼鱼的增重率(WG)、饲料效率(FE)及蛋白质效率(PER)(P<0.05)。饲料中添加氧化鱼油导致鱼体蛋白质含量极显著降低(P<0.01)、肝脏与肌肉中脂肪含量显著升高(P0....
【关键词】黑鲷 氧化鱼油 生长 脂质过氧化 组织学
【基金】浙江省科技重大项目(2002C12016)
【所属期刊栏目】水产学报
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