孔雀石绿及其主要代谢产物在欧洲鳗鲡肌肉中的蓄积及消除规律
2007-09-15分类号：S948
【部门】中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心 上海200090 上海200090 上海200090 上海200090 上海200090 上海200090
【摘要】为了解孔雀石绿及其有毒代谢产物无色孔雀石绿在鱼体中的蓄积与消除规律,达到对孔雀石绿的禁用监控,本试验对初始体重为(12.42±2.18)g的欧洲鳗鲡进行0.1 mg.L-1和0.2 mg.L-1浓度(P1和P2组)孔雀石绿药浴24 h,再转移到清水中养殖120 d,采用高效液相色谱法测定肌肉组织中孔雀石绿及无色孔雀石绿的残留。在药浴过程中,鳗鲡肌肉组织中孔雀石绿平均含量不断升高,P1和P2组分别于药浴12 h和24 h达到最高值(720.5±192.6)μg.kg-1和(1404.8±421.9)μg.kg-1;在清水养殖过程中,孔雀石绿在鳗鲡肌肉中含量波动式下降,并于水浴2160 h(90 ...
【关键词】欧洲鳗鲡 孔雀石绿 无色孔雀石绿 肌肉 残留
【基金】国家科技攻关计划(2002BA906A39)
【所属期刊栏目】水产学报
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