水温对施氏鲟幼鱼消化酶活力的影响
2007-01-30分类号：S917.4
【部门】中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室 华东师范大学生命科学学院 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业重点开放实验室 上海200090 上海高校水产养殖E-研究院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海200090 上海200090 上海高校水产养殖E-研究院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海200090 上海200090 上海200062 上海200090
【摘要】分别在14℃、21℃、28℃水温条件下饲养施氏鲟(Acipenser schrenckiiBrandt)幼鱼10 d,初始鱼体质量(124.20±15.12)g,体长(26.95±2.89)cm,检测不同水温条件下施氏鲟幼鱼消化器官(胃、幽门盲囊、十二指肠、瓣肠和肝脏)蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明:(1)幼鱼幽门盲囊、瓣肠和肝脏中蛋白酶活力均以水温21℃时最高(P<0.05),十二指肠和胃则在28℃最高(P<0.05),各消化器官蛋白酶活力均在14℃最低(P<0.05);(2)各消化器官的淀粉酶活力均在水温21℃时最高(P<0.05),幽门盲囊、瓣肠和十二指肠以水温28℃时最低(P<...
【关键词】施氏鲟 水温 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 酶活力
【基金】国家“863”高技术研究发展计划课题(2004AA603110); 国家“十五”重点攻关计划专题项目(2004BA526B0114); 上海高校水产养殖学E-研究院建设项目(E03009)
【所属期刊栏目】中国水产科学
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