包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氨氮释放和发酵参数的影响
2007-06-15分类号：S816
【部门】动物营养学国家重点实验室 动物营养学国家重点实验室 动物营养学国家重点实验室 美国兰科矿物质公司 国际原料公司 动物营养学国家重点实验室 北京100094 中国农业大学动物科学技术学院/肉牛研究中心 北京100094 北京100094 中国农业大学动物科学技术学院/肉牛研究中心 北京100094 北京100094 中国农业大学动物科学技术学院/肉牛研究中心 北京100094 美国兰科矿物质公司 弗吉尼亚23842 弗吉尼亚23842 佛罗里达33569 北京100094 中国农业大学动物科学技术学院/肉牛研究中心 北京100094
【摘要】选用包被尿素、普通尿素(负对照)和大豆分离蛋白(正对照)作为氮源,普通玉米(对照)和蒸汽压片玉米作为碳源,采用2×3因子试验设计,利用活体外人工瘤胃产气法,研究包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氨氮释放速度和发酵参数的影响。结果表明:在瘤胃发酵1~8 h期间,无论基于哪种碳源,包被尿素处理的NH3-N值比普通尿素处理降低11.1%~17.1%(P<0.001),也低于大豆分离蛋白处理;蒸汽压片玉米处理的氨氮释放速度比对照组降低3.3%~13.7%(P
【关键词】包被尿素 蒸汽压片玉米 活体外瘤胃发酵 氨氮释放 发酵参数
【基金】农业部948项目资助(2003-Z77)
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
文献传递
