瘤胃厌氧真菌和细菌对木质素含量不同底物的发酵特性
2007-07-18分类号：S852.6
【部门】南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室 南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室 南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室 南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室 江苏南京210095 集美大学水产学院 福建厦门361021 江苏南京210095 江苏南京210095 江苏南京210095
【摘要】利用体外发酵法研究了瘤胃厌氧真菌和细菌对木质素含量不同底物(黑麦草叶、黑麦草茎、稻草秸、花生壳,木质素含量依次上升)的发酵特性.结果表明:瘤胃厌氧真菌体外发酵不同底物时的96 h累积产气量、底物干物质消失率和纤维素消失率差异均不显著,瘤胃细菌体外发酵时的干物质消失率和纤维素消失率均随底物木质素含量的上升而显著下降(P
【关键词】干物质消失率 产气量 木聚糖酶 体外
【基金】国家自然科学基金资助项目(3037104130530560)
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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