功能稻米育种
2007-08-15分类号：S511
【部门】浙江大学核农所IAEA合作中心 浙江大学核农所IAEA合作中心 浙江杭州310029 浙江杭州310029
【摘要】水稻的营养和功能性成分越来越受重视,功能稻育种已成为水稻育种的新方向.对有色稻、低植酸、低水溶性蛋白、富维生素A、高铁、高γ-氨基丁酸、高抗性淀粉等功能水稻的育种现状作了简要介绍.
【关键词】水稻育种 育种现状 功能性成分 水溶性蛋白 抗性淀粉
【基金】
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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