【摘要】对牡丹开花前后根、枝条的各种营养成分含量进行了分析,结果表明:开花前、后总糖、多糖、二糖、粗蛋白、粗纤维、果糖、N、P、Ca、Mg、S的含量变化都达到显著水平,说明牡丹的开花过程是一个明显能量消耗的过程。从牡丹开花前后根、枝条的各种营养成分含量来看,根中多糖、葡萄糖、总糖、淀粉、粗脂肪的含量明显高于枝条,而枝条中二糖、粗纤维的含量明显高于根,充分证明了牡丹根是植株的主要养分贮存器官,为开花提供所需营养,当年形成的枝条为下一次开花提供较少的养分,更主要的是起运输通道的作用。