壳聚糖酶解液对抗药性大肠杆菌的抑制作用
2007-06-15分类号：R96
【部门】沈阳农业大学土地与环境学院 沈阳农业大学土地与环境学院 沈阳农业大学土地与环境学院 沈阳110161 沈阳110161 沈阳110161
【摘要】采用微波法从根霉菌丝体中提取壳聚糖,经纤维素酶非特异性降解得到其寡糖溶液。采用其中初步抑菌效果较好的COS3-2、COS4-2、COS4-3、COS4-4分别对氨苄青霉素抗性大肠杆菌进行抑菌实验,结果表明:壳聚糖纤维素酶解液COS3-2、COS4-2、COS4-3、COS4-4对抗药性大肠杆菌均有较好的抑制作用,其中酶解液COS3-2的抑菌活性最强,当浓度为2.5%时抑菌圈直径达到18.6 mm,最低抑菌浓度(minimal inhibiting concentration,MIC)为0.05%;壳聚糖酶解液的抑菌作用随着酶解液浓度的增加而增强,并且抑菌作用需要一定的环境,在pH值5.5～6....
【关键词】壳聚糖 酶解液 氨苄青霉素抗性大肠杆菌 抑制作用
【基金】
【所属期刊栏目】沈阳农业大学学报
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