【摘要】美国的玉米资源在世界市场有着举足轻重的地位,自20世纪70年代开始,世界上兴起玉米深加工业热潮,美国一马当先,成为现代玉米资源深度开发利用的开拓者和发展最快的国家。本文着重介绍了美国开发用玉米生产燃料乙醇的政策、工艺、发展趋势,以及对中国的启示。