【摘要】鳜鱼养殖技术姚国成（广东省水产局广州５１０２２２）为了发展鳜鱼养殖，广东省水产局于１９８５年下达鳜鱼人工养殖技术研究项目，由佛山市水产局和南海市水产养殖场等单位的科技人员组成课题组进行试验研究，从长江水系引进装捞的天然鳜鱼苗试养，筛选出优良品系，摸索...