【摘要】2007年,山西晋中市猪肉价格一直高位运行。据价格监测资料显示,1月份每500克猪肉(五花肉)价格为6.98元;12月份达到11.5元—12元。民以食为天,高扬的肉价,让不少市民"望肉兴叹",引起了各级党委、政府的高度重视和社会各界的广泛关注,也影响到一些相关行业。如何看待此次猪肉价格波动?很多问题值得我们思考。