【摘要】在过去的几年内全球小麦需求量超过其产量,库存量逐渐下降。澳大利亚作为世界上重要的小麦生产和出口国,对小麦市场,特别是中国小麦的进出口结构有较大影响。本文从澳大利亚小麦的生产、贸易结构、与中国贸易状况着眼,分析了澳大利亚小麦生产及贸易现状的特点,突出澳大利亚小麦生产与贸易在全球的重要地位以及对中国小麦进出口的重要影响,最后展望了澳大利亚小麦贸易的发展前景,为今后中澳以及全球小麦贸易研究提供依据。