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蔬菜市场批零价差和价格传递机制分析——以北京市为例

2007-11-10分类号:F323.7

【作者】范润梅  庞晓鹏  王征南  
【部门】中国农业科学院饲科研究所  中国人民大学农业与农村发展学院  中国农业科学院饲科研究所 北京100081  北京100872  北京100081
【摘要】我国蔬菜的市场零售价格不断上升的一个重要原因是蔬菜批零价差过大。因此,研究农产品不同流通环节的价格传递机制,对于提高农产品流通效率具有重要意义。对北京蔬菜市场上小白菜、西红柿和土豆的价格变化进行研究,发现零售价格是影响蔬菜批零价差的主要因素,同时也发现蔬菜市场的零售商对某些产品拥有一定的市场支配力,能够通过一定的途径提高零售价格,扩大价差。
【关键词】批零价差  价格传递  蔬菜
【基金】“十五”“211”工程项目《流通经济与物流管理》子项目《农产品批发市场与期货市场比较研究与模拟实验室建设》的资助
【所属期刊栏目】商业研究
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