【摘要】中国乳业在20年的发展过程中取得了长足进步,但供应链却越来越成为中国乳业可持续发展的瓶颈,尤其是加工企业和奶户的连接机制导致的供应链利益不均衡使奶户养牛收益偏少,降低了中国乳品产业可持续性。本文从产业链可持续发展的角度分析了中国乳业的特征、制约因素,并从供应链的角度提出一体化的经营模式是提高乳业可持续性的发展路径。