【摘要】作为两个极具农业发展潜力的大国,美国和巴西不仅在农业生产结构上差异明显,而且在农业生产率上也有显著差距。美国种植业以粮食作物为主,高效率的粮食生产为其经济发展提供了坚实基础;巴西种植业以经济作物为主,低效率的粮食生产推动了其国内生活成本的上升,加剧了社会的两极分化程度,从而成为经济发展的阻碍因素。因此,粮食生产是大国经济发展的基础,保持强大的粮食生产能力也是缩小居民收入差距的途径之一。