【摘要】粮食安全是一个国家经济安全体系的重要组成部分,其内涵包括生产安全和流通安全。2006年在粮食连年丰收的情况下,以小麦价格为代表的粮价大幅上涨,客观上要求国家和全社会必须高度关注流通安全。本文以小麦价格波动为例,集中研究中国粮食流通体系、粮食储备体系和粮食价格调控等问题,并据此提出了有针对性的政策建议。