【摘要】目前国际市场对胡椒需求量日益增多。胡椒在世界香料作物中占有重要地位,其生产国与出口国主要集中于亚洲、南美洲,以亚洲出口量最大。本文主要介绍了世界胡椒生产以及进出口贸易状况,并对世界胡椒业发展前景作了展望。