南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究 Ⅵ.酶学特性及脱胶试验
2006-12-30分类号：TS123.3
【部门】湖南农业大学农学院 湖南农业大学农学院 湖南农业大学农学院 湖南农业大学理学院 湖南长沙410128 华南热带农业大学农学院 海南儋州571737 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128
【摘要】为提高亚麻酶法脱胶的效率,对环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)A6以亚麻为碳源产生的酶制剂特性及脱胶条件进行了研究.结果表明,A6菌是1株高效的脱胶菌,摇瓶振荡加菌脱胶,12 h即能完成,其产生的酶制剂包含大量的果胶酶,酶作用的最适反应pH为9.0,酶作用的最适反应温度为50～60℃,酶在pH7～8,30℃条件下能保持稳定,高温(30℃以上)下易失活,利用酶液进行亚麻脱胶的纤维光泽明亮,颜色呈黄白色,纤维表面残留物少,手拉纤维强度大于水沤法脱胶纤维.
【关键词】亚麻 果胶酶 脱胶
【基金】国家“十五”科技攻关项目(2001BA508B-14).
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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