不同大豆产品替代鱼粉饲养南美白对虾的试验
2006-05-30分类号：S968.22
【部门】上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 中国水产科学院渔业机械仪器研究所 上海市军工路334号200090 上海市军工路334号200090 上海市军工路334号200090 上海200092
【摘要】分别采用脱皮豆粕、大豆蛋白、发酵豆粕等大豆产品,等氮替代饲料中10%的鱼粉(对照组鱼粉35%,替代组鱼粉25%),饲养体重为0.06 g南美白对虾(Penaeus vannam eiBoone)一个月,结果表明,对照组(35%鱼粉)幼虾的增重率、成活率均最大,为1316%、97.5%;脱皮豆粕组幼虾的增重率为最低,仅783%;哈姆雷特大豆蛋白、比多福大豆蛋白、富肽蛋白(发酵豆粕)组幼虾增重率为1033%、983%、1050%,均显著高于脱皮豆粕组(P<0.05),但低于对照组(P<0.05);对虾体肌肉成分的分析显示,各组幼虾肌肉在水分、蛋白质含量方面没有显著差异。上述结果表明,大豆蛋白和发酵...
【关键词】南美白对虾 饲料 大豆产品 鱼粉 养殖
【基金】上海市重点学科建设项目资助(Y1101); 湖南唐人神集团技术合作项目(技04-59)
【所属期刊栏目】淡水渔业
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