【摘要】在浙江省褚暨市淡水珍珠业省级科技创新服务中心枫桥实验基地分析了池塘养殖三角帆蚌的营养组成,并通过室内试验检验了利用配合饲料饲养三角帆蚌的效果。试验结果表明:当年孵育和养殖了一年的未插珠三角帆蚌软体水分含量为88.8%~94.8%,软体干物质组成中54.2%~57.2%为蛋白质,3.2%~3.8%为脂肪,33.4%~34.8%为碳水化合物,6.2%~7.2%为灰分,软体氨基酸组成中谷氨酸和天冬氨酸含量最高,其次为亮氨酸、赖氨酸和精氨酸。用4种配合饲料(F1、F2、F3和F4)饲养当年孵育的三角帆蚌,蚌重量和蚌壳均明显增长,用F3饲养的蚌蚌重和蚌壳增长率高于用豆浆饲养的蚌,而饲料成本低于使用豆浆的...