壳聚糖对异育银鲫生长和消化酶的影响
2006-05-30分类号：S965.117
【部门】南京晓庄学院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 江苏南京210017 上海水产大学生命科学与技术学院 上海200090 上海200090 上海200090 上海200090
【摘要】以基础饲料为对照,以在基础饲料中分别添加0.125%、0.25%、0.5%、0.75%、1%的壳聚糖为实验饲料,饲养异育银鲫(Carassius auratus gibelio)60 d,与对照组比较生长、成活、饲料系数、蛋白质效率、鱼体营养成分、白肌RNA/DNA比值及肝胰脏、肠道的蛋白酶、淀粉酶活性。结果表明,本次实验所添加壳聚糖对异育银鲫的成活率、鱼体营养成分和白肌的RNA/DNA比值均无显著影响(P>0.05)。添加0.5%、0.75%和1%壳聚糖可以显著提高异育银鲫的特定生长率和蛋白质效率,显著降低异育银鲫的饲料系数。添加0.5%壳聚糖可以显著提高异育银鲫肠道的淀粉酶活性;添加0.7...
【关键词】异育银鲫 壳聚糖 生长 消化酶 蛋白质效率
【基金】上海市科委重点攻关项目(013212101)
【所属期刊栏目】中国水产科学
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