饲料中添加包膜氨基酸对异育银鲫生长和体成分的影响
2006-07-30分类号：S963.73
【部门】上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海水产大学生命科学与技术学院 上海200090 上海200090 上海200090 上海200090 上海200090
【摘要】分别进行了两个试验考察包膜氨基酸的作用效果。试验一以硬化油脂、明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸,测定了其水中溶失率。结果表明,晶体赖氨酸、硬化油脂、明胶包膜赖氨酸的水中溶失率分别为57.0%、14.3%、21.3%;晶体蛋氨酸、硬化油脂、明胶包膜蛋氨酸的水中溶失率分别为87.7%、19.0%、28.0%,晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜后,其水中溶失率极显著降低(P
【关键词】异育银鲫 包膜氨基酸 溶失率 利用性
【基金】上海市重点学科建设项目资助(Y1101); 上海市教委发展基金资助(03-122)
【所属期刊栏目】上海水产大学学报
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