西藏拟溞营养成分的分析与评价
2006-05-30分类号：S963.214
【部门】大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室生命科学与技术学院 大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室生命科学与技术学院 大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室生命科学与技术学院 辽宁大连116023 辽宁大连116023 辽宁大连116023
【摘要】对采自西藏纳木卡错并驯养于稀释海水(盐度20)中的西藏拟(Daphniopsis tibetanaSars)一般生化组成、氨基酸和脂肪酸组成进行测定,与蒙古裸腹(Moina mongolica)、淡水裸腹(Moinaspp.)、日本虎斑猛水蚤(Tigiopus japoni-ca)、褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis)和卤虫(Artemia)进行比较。结果表明,西藏拟的氨基酸和组成与上述饵料生物基本相似,18种氨基酸占蛋白质含量的69.68%,其中异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和组氨酸的含量均明显高于上述饵料生物,蛋氨酸的含量最高,达3.64%,完全能满足鱼虾生长对必需氨基酸的...
【关键词】西藏拟溞 氨基酸 脂肪酸
【基金】国家自然科学基金(30371112); 辽宁省自然科学基金项目(20022100); 大连市科技基金项目(2002)
【所属期刊栏目】中国水产科学
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