【摘要】研究了以可消化氨基酸为基础配制的5种日粮对蛋鸡粪中吲哚、粪臭素和挥发氨等臭气化合物含量的影响。结果表明:应用氨基酸平衡的低蛋白日粮饲喂蛋鸡,鸡粪中吲哚、粪臭素和粪氨含量比对照组分别降低了37.98%、42.61%和53.95%,比玉米-棉粕-菜籽粕组分别降低了64.38%、76.84%和69.91%,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);用菜籽粕和棉菜籽粕日粮饲喂的蛋鸡,粪中有机酸含量高于大豆粕日粮(P<0.05),说明杂粕日粮虽然对蛋鸡生产性能影响不大,也降低了饲料成本,但同大豆粕日粮相比,粪中臭味物质的排放量大大增加。