衍生化气相色谱法检测瘤胃液和青贮液中乳酸对映体和挥发酸
2006-04-30分类号：S816.17
【部门】动物营养学国家重点实验室中国农业大学 中国农业大学理学院 动物营养学国家重点实验室中国农业大学 动物营养学国家重点实验室中国农业大学 北京100094 中国农业大学动物科学技术学院/肉牛研究中心 北京100094 北京100094 北京100094 中国农业大学动物科学技术学院/肉牛研究中心 北京100094 北京100094 中国农业大学动物科学技术学院/肉牛研究中心 北京100094
【摘要】利用手性衍生化试剂L-薄荷醇和气相色谱柱前衍生化,将瘤胃液和青贮液中L-和D-乳酸对映体转化为酯类非对映体对,建立同时分析发酵液中乳酸对映体和挥发酸的气相色谱检测方法。样品乳酸对映体的质量浓度在0.05~10.00 mg/mL范围内时,标准曲线的决定系数分别达到R2=0.999 5和R2=0.999 6。乳酸对映体的回收率为96.15%~108.24%,且相对标准偏差小于5%。采用本方法检测瘤胃液和青贮液样品的L-和D-乳酸对映体含量,并且与酶学检测法进行比较,2种方法的测定结果没有显著性差异(P>0.05)。发酵液中挥发酸经衍生化处理,可以与L-和D-乳酸对映体在同一色谱条件下检测,各组分在...
【关键词】乳酸对映体 气相色谱法 瘤胃液 青贮液
【基金】国家自然科学基金资助项目(30270944)
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
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