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不同施氮量对蕹菜品质及氮肥利用率的影响

2006-10-30分类号:S636.9

【作者】肖时运  刘强  谢桂先  荣湘民  廖育林  
【部门】湖南农业大学资源环境学院  湖南农业大学资源环境学院  湖南农业大学资源环境学院  湖南农业大学资源环境学院  湖南省土壤肥料研究所 湖南长沙410128  湖南省农产品质量检验检测中心  湖南长沙410005  湖南长沙410128  湖南长沙410128  湖南长沙410128  湖南长沙410125
【摘要】为探明蕹菜高产、优质的合理氮肥施用量,采用盆栽试验与15N标记示踪技术,分析了氮肥施用量与蕹菜产量、品质及氮肥利用率的关系.结果表明,将每1 kg土的氮肥施用量x(g)与每盆的产量?(g)拟合成回归方程为?=14.81+1 208.60x-2 959.52x2(F=46.85*),表明产量随氮肥施用量的增加呈先增加后下降的变化趋势;每1 kg土的合理氮肥施用量为0.140~0.170 g;氮肥利用率?(%)和每1 kg土氮肥用量x(g)之间的一元一次方程为:?=-48.93x+45.88(r=0.984**).适宜的氮肥用量能提高可食部分维生素C,可溶性糖和蛋白质含量,降低蕹菜可食部分硝酸盐含...
【关键词】蕹菜  氮肥施用量  产量  品质  氮肥利用率
【基金】湖南省科学技术厅重点项目(04NK2006)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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