延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵的影响
2006-11-30分类号：S816
【部门】南京农业大学动物科技学院 南京农业大学动物科技学院 南京农业大学动物科技学院 江苏南京210095 江苏南京210095 江苏南京210095
【摘要】采用体外批次培养,研究了不同浓度(0、4、7和10 mmol.L-1)延胡索酸二钠对山羊瘤胃微生物体外发酵高精料(玉米粉、豆粕粉及羊草粉,质量比为5∶2∶3)的影响,同时探讨了延胡索酸二钠对瘤胃微生物发酵的动态过程的影响。结果表明,与对照组相比,延胡索酸二钠可提高体外培养体系中总挥发性脂肪酸浓度(TVFA),显著提高总挥发性脂肪酸中丙酸的比例(P
【关键词】延胡索酸二钠 瘤胃微生物 乳酸 体外发酵
【基金】国家自然科学基金资助项目(30371041); 南京农业大学青年科技创新基金(KJ05012)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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