不同栽培法对水稻氮代谢及蛋白质产量的影响
2006-06-30分类号：S511
【部门】湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128
【摘要】为了探明不同栽培方法对稻米蛋白质产量的影响机理,采用田间小区试验,研究了4种栽培方法对湘早籼29氮代谢关键酶活性和糙米全氮、蛋白氮含量及籽粒蛋白质产量的影响.结果表明,综合栽培改良I与习惯栽培法相比,能够有效提高水稻功能叶硝酸还原酶(NR)、蛋白水解酶和谷草转氨酶(GOT)活性,显著提高糙米全氮、蛋白氮的含量与籽粒蛋白质产量,其中全氮含量提高了17.86%,蛋白氮提高了17.96%,籽粒蛋白质产量提高了29.62%.
【关键词】水稻 酶活性 蛋白质含量 栽培方法
【基金】国家粮食丰产科技工程项目(2004BA520A01)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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