不同花色菊花品种花色素成分的初步分析
2006-09-30分类号:S682.11
【部门】北京林业大学园林学院 北京林业大学园林学院 北京林业大学园林学院 中国科学院植物研究所北京植物园
【摘要】为了分析形成菊花花色的色素成分以搞清楚花色形成的机理,该文对17个菊花品种的花瓣进行了花色表型测定、特征显色反应和紫外--可见光谱扫描分析.结果发现:菊花不同花色(黄色、白色、红色、紫色和橙色)品种的色素由类黄酮和类胡萝卜素两大类组成.黄色花主要含有类胡萝卜素和黄酮类化合物;白色花仅含有黄酮类化合物;红色和紫色花主要由花色素苷和黄酮类化合物组成;橙色花的色素包括类胡萝卜素、黄酮类化合物和花色素苷.该项研究为菊花花色素成分的进一步分离和鉴定等工作奠定了基础,同时也为菊花花色的分子育种提供帮助.
【关键词】菊花 花色素 类胡萝卜素 类黄酮 花色素苷
【基金】教育部振兴行动计划项目; “948”国家林业局引进项目(2001--24)
【所属期刊栏目】北京林业大学学报
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