产DHA南极细菌的筛选及其培养条件
2006-01-30分类号：Q93-33
【部门】中国海洋大学生命科学与技术学部 国家海洋局第一海洋研究所 青岛市胸科医院 中国海洋大学生命科学与技术学部 中国海洋大学生命科学与技术学部 国家海洋局第一海洋研究所 国家海洋局第一海洋研究所 山东青岛266003 山东青岛266061 山东青岛266101 山东青岛266003 山东青岛266003 国家海洋局第一海洋研究所 山东青岛266061 山东青岛266061 山东青岛266061
【摘要】南极地区独特的地理环境和气候特点造就了南极微生物特殊的生物学特征,产DHA或EPA是其对南极极端环境的适应性功能。本实验从第十九次南极科学考察过程中所采集的海冰和海泥中分离得到约200株菌株,以鱼油为对照,通过气相色谱(GC)方法初筛,得到7株含有DHA或EPA的细菌,其中一株(N-6)的DHA含量最高。以气相色谱-质谱(GC-MS)对其DHA成分进行鉴定。N-6的脂肪酸分析表明,其总脂肪酸含量占菌体干重的22.54%,DHA占总脂肪酸的8.72%。就3种主要的环境因子(温度、pH值、盐度)对于该菌生长情况及DHA含量的影响进行探讨,结果发现,该菌属于嗜冷菌,其DHA含量随温度、盐度升高而降低...
【关键词】南极 细菌 气质联用 不饱和脂肪酸
【基金】国家自然科学基金资助项目(4020602240406003)
【所属期刊栏目】中国水产科学
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