海洋低温蛋白酶生产菌YS-9412-130原生质体的制备与再生
2006-01-30分类号：Q93-3
【部门】中国水产科学研究院黄海水产研究所 中国海洋大学海洋生命学院 山东青岛266003 中国水产科学研究院黄海水产研究所 中国水产科学研究院黄海水产研究所 上海水产大学食品学院 山东青岛 266071 山东青岛 266071 山东青岛 266071 上海 200090
【摘要】以海洋低温蛋白酶生产菌株YS-9412-130为研究对象,从传代、菌龄、溶菌酶浓度与酶解时间、甘氨酸与EDTA预处理以及稳定剂对该菌原生质体形成与再生的影响进行研究。结果表明,在相同条件下,第一代菌至第五代菌原生质体的形成率分别为86.9%、70.3%、66.8%、63.4%、60.2%,再生率分别为10.5%、18.6%、17.9%、18.2%、17.8%;取该菌对数生长前期、对数生长中后期、稳定期部分菌液制备原生质体,原生质体的形成率分别为72.1%、70.4%、60.5%,再生率为13.4%、18.9%、10.4%;溶菌酶浓度为2.5 mg/mL5、mg/mL1、0 mg/mL、20 m...
【关键词】原生质体的制备与再生 低温碱性蛋白酶 YS-9412-130菌
【基金】国家“863”引导项目资助(2003AA001028)
【所属期刊栏目】中国水产科学
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