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冬春季节不同套袋对番茄果实发育和品质的影响

2006-12-25分类号:S641.2

【作者】赵英  程智慧  咸丰  孟焕文  
【部门】西北农林科技大学园艺学院  西北农林科技大学园艺学院  西北农林科技大学园艺学院  西北农林科技大学园艺学院 陕西杨凌712100  陕西杨凌712100  陕西杨凌712100  陕西杨凌712100
【摘要】冬春季节,在节能日光温室中以“金棚一号”为试材,研究了5种套袋对番茄果实生长发育、营养品质和病害的影响。结果表明,不同套袋的袋内光照强度较对照均极显著减弱(P<0.01),相对湿度和温度(除晴天鲜膜袋外)均有不同程度的提高;番茄果实提早成熟,着色级数提高,果径增长率、单果重和穗果重无显著变化;果实固形物含量无显著变化,但白膜袋处理的果实固形物含量显著高于红膜袋处理(P<0.05);果实可溶性糖、带果皮番茄红素、游离氨基酸和可溶性蛋白质含量及糖酸比均无显著变化;与CK相比,红膜袋处理后,去果皮番茄红素和维生素C含量均显著提高(P<0.05),其他套袋处理间无显著变化;白纸袋可显著提高果实有机酸含...
【关键词】果实套袋  番茄  果实发育  微环境  果实品质
【基金】国家“十五”科技攻关项目“西部地区蔬菜无公害生产关键技术集成与产业化示范”(2004BA516A09)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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