杨树菇深层液体发酵培养基及培养条件的优化
2006-11-25分类号：S567.39
【部门】安徽农业大学虫生菌研究中心 安徽农业大学虫生菌研究中心 安徽农业大学虫生菌研究中心 安徽合肥230036 滁州学院化学与生命科学系 安徽滁州239012 安徽合肥230036 安徽合肥230036
【摘要】探索了培养基组分和培养条件对杨树菇菌丝体生物量的影响。结果表明,杨树菇液体发酵培养基的最优组合为:40g/L蚕蛹粉、20g/L可溶性淀粉、2g/LKH2PO4和1g/LMgSO4·7H2O;最优培养条件为:装液量320mL/L,接种量100mL/L,pH6.5,摇床转速180r/min,在(25±0.5)℃条件下恒温振荡培养8d,菌丝体生物量可达0.03g/mL。
【关键词】杨树菇 液体发酵 培养条件 菌丝体生物量
【基金】安徽农业大学虫生菌研究中心资助项目; 安徽高等学校青年教师科研资助项目(2005jq1128)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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