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不同发酵条件对玉米秸粉高温发酵的影响

2006-04-28分类号:S141

【作者】王吉庆  赵月平  高新生  吴孟伟  杨俊涛  
【部门】河南农业大学林学园艺学院  河南农业大学资源环境学院  河南农业大学林学园艺学院  河南农业大学资源环境学院  河南农业大学资源环境学院 河南郑州450002  河南郑州450002  河南郑州450002  河南郑州450002  河南郑州450002
【摘要】以玉米秸粉为发酵原料,在半封闭的发泡聚苯乙烯保温箱内,控制发酵原料总含水量60%,研究了不同碳氮比(C/N)、不同氮源及配比、不同通风控温范围及不同EM菌添加量对发酵温度的影响。结果表明:以烘干鸡粪为氮源, C/N 30:1的处理,前期发酵升温快,高温持续时间长;尿素+硫酸铵+烘干鸡粪的处理升温最快;55-60℃的通风控温范围能有效延长高温发酵时间;添加EM菌对提高发酵初期的温度有一定作用,但最高发酵温度与对照相近。
【关键词】发酵条件  玉米秸粉  高温发酵  温度
【基金】国家农业科技成果转化项目(03EFN214100171)
【所属期刊栏目】华北农学报
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