【摘要】北京油盐店今昔谈萨兆为近一时期，首都市场出现了一种新现象，就是油盐店行业的萎缩与连锁店的兴起。过去，穿街走巷，总会碰见油盐店为附近居民供应副食品，老百姓过日子是离不开它的。前日，久不管家务的我，自荐采购之责，去买油盐酱醋。到街上一转傻了眼，挨家较近的...