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食品产业 繁荣背后的危机
2006-03-30
分类号:F426.82
【作者】
曾旺明 蔡静 李蔚
【部门】
四川大学 四川大学 四川大学
【摘要】
食品是每个人每天都要消费的物品,然而,几年来发生的多起食品安全事件,使企业面临危机的同时,也使人们在消费食品时心有余悸。
【关键词】
食品安全卫生 雀巢公司 营销安全 婴儿奶粉 饮料制造业 销售收入 产品质量 哈根达斯 长城葡萄酒 原奶
【基金】
【所属期刊栏目】
企业管理
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