【摘要】随着我国农村社会主义市场经济体制的日益完善和农业产业结构调整的逐步深入,近年来我国畜牧业保持了较高的发展速度,已成为农业的重要支柱。近期畜产品尤其生猪和家禽价格持续下降,引起各方广泛关注。