【摘要】零售业态的变革对蔬菜供应链产生了深刻影响,蔬菜超市化经营则是四川省成都市蔬菜零售的重要形式之一。本文首先分析了成都市超市发展和蔬菜超市化经营的问题,继而按利润最大化思路和“焦点小组访谈法”分析了蔬菜供应链参与者各自的市场行为,最后提出了推进蔬菜超市化进程的改革方向。