【摘要】粮食、经济、绿肥、饲料等作物的绿色营养体作饲料，称绿色饲料。生产绿色饲料比生产粮食饲料能够成倍增加耕地营养物质产出量，这些营养物质通过转化效率最高的动物─—奶牛进行转化，最终使同面积耕地上食物营养物质的产出量超过生产粮食，从而为解决粮食不足问题探索新的途径。