苹果汁中棒曲霉素主要产生菌的ITS序列分析鉴定
2005-07-25分类号:TS275.5
【部门】西北农林科技大学食品科学与工程学院 西北农林科技大学食品科学与工程学院 西北农林科技大学食品科学与工程学院 西北农林科技大学食品科学与工程学院 陕西杨凌712100 陕西杨凌712100 陕西杨凌712100 陕西杨凌712100
【摘要】从浓缩苹果汁生产原料中分离出多种棒曲霉素产生菌,形态学初步鉴定表明其均为青霉属和曲霉属真菌。为确定其分类地位,又用ITS-DNA测序鉴定进行了验证。将ITS-rDNA提取后进行PCR扩增,测序后提交到EuropeanMolecularBiologyLaboratory(EMBL)核酸数据库,通过Blast程序,将ITS-rDNA序列与Genebank中的核酸序列进行对照,结果确定其确为青霉属与曲霉属菌株。
【关键词】棒曲霉素 扩张青霉 ITS-rDNA PCR 浓缩苹果汁
【基金】国家“十五”科技攻关项目(2001BA51A15); 科技部西部专项(2001BA901A19)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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