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鱼油的营养和药用价值及其提取工艺的研究进展
2005-06-30
分类号：TS254
【作者】
陶宁萍 鲍丹
【部门】
上海水产大学食品学院 上海水产大学食品学院 上海 200090 上海 200090
【摘要】
【关键词】
鱼油 营养 提取工艺 进展
【基金】
上海水产大学自选基金项目(科03-149)
【所属期刊栏目】
上海水产大学学报
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