糖胺聚糖的提取、分离方法
2005-08-30分类号:TQ464.1
【部门】江南大学食品学院国家教育部功能食品工程研究中心 江南大学食品学院国家教育部功能食品工程研究中心 无锡214036 无锡214036
【摘要】糖胺聚糖在许多生物学、生理学起着重要的作用,同时由于糖胺聚糖在体内的代谢紊乱而导致了许多糖胺聚糖类疾病,已引起世界医学界的广泛关注。国内外已对糖胺聚糖进行了大量的研究,本文综述了糖胺聚糖的提取、分离方法,并展望了其发展趋势。
【关键词】糖胺聚糖 提取 分离
【基金】
【所属期刊栏目】海洋水产研究
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